La désinfection est une opération au résultat momentané permettant d’éliminer ou de tuer tous les microorganismes et/ou d’inactiver les virus indésirables portés par des milieux inertes contaminés en fonction des objectifs fixés. Le résultat de l’opération de désinfection est limité aux microorganismes et/ou virus présents au moment de l’opération et en fonction de l’usage prévu.

Il s’agit de désinfection de surface et d’objet et le désinfectant est nécessairement bactéricide.